28 Ekim 2014 Salı

Bal kabağı çorbası

Faydalarını   gurme bebek sitesinde okuduğum bal kabağını pazarda görünce hemen aldım. Eve gelip gurme bebekteki tariflere baktım biraz ve sonra kendimce oradaki tariflerden esinlenerek bir bal kabağı çorbası yaptım. Faydalarını siteyi açıp mutlaka okuyun bebeğinizin gelişimi için çok faydalı. Lifli bir yiyecek olduğundan kabız probleminide çözecektir. Ben diyet menümede ekledim çok lezzetli oldu. 8 aylıktan itibaren bebeklerinizle ailecek yiyebileceğiniz bir tarif. Eğer bebeğinize inek sütü vermiyorsanız onun yerinede su koyun.

Malzemeler;
2 bardak dolusu küp küp doğranmış bal kabağı
2 bardak su
2 bardak süt
1 kabak
1 ortaboy soğan
1 avuç kırmızı mercimek

Kabakları düdüklüde buharda pişirdim. Sonra düdüklü tencerede dipte kalan 1 bardak kabak suyunun üzerine 1 bardak su daha ilave ettim soğan ve mercimeği düdüklüde yaklaşık 8 dk. haşlayıp üzerine kabakları ve 2 bardak sütü ekleyip bir 5 dk daha hepsini haşladım. Herşey güzelce yumuşayınca el blender ı ile hepsini ezip çorba yaptım. Tadı şahane oldu. 11 aylık oğlum Toprakta bayıla bayıla yedi :).

Brokoli Çorbası -Diyet- Bebek -

Ben asıl Toprak'a niyetlenip yaptım ama diyetimede uyduğu için kendimde içeceğim. Oldukça faydalı ve lezzetide fena olmayan bir çorba oldu.

Malzemeler;
5 dal brokoli
1 kabak
1 ortaboy patates
1 ortaboy soğan
2 bardak su
2 bardak süt
1 avuç mercimek

Brokoli ve kabağı düdüklüde buharda haşladım. Dibinde kalan 1 bardak suyun üzerine 1 bardak daha ekleyip soğan, mercimek ve patatesi 8 dk haşladım. Sonra üzerine brokolileri ve 2 bardak sütü ilave edip 5 dk daha haşladım. Hepsi yumuşayınca el blenderından geçirdim. Afiyet olsuuun :)

27 Ekim 2014 Pazartesi

Arap saçı otuyla kabak yemegi - Diyet

Merhabalar,
Toprak'la 5 günlük bir Muğla gezmesi yaptık. Yatağan'a Toprak'ın babaannesine gittik. Bizi çok güzel gezdirdi. Yedirdi içirdi :)) Zaten son zamanlarda abur cubura meyillenmiş olan ben sevgili diyetisyen kardeşim Gizem'e hemen bir diyet yazdırdım ve harfiyen uyma sözü verdim. Yarın diyetime başlıyorum bu menü ise alıştırma turu idi :P. Günlük kilo kaybımla beraber yaptığım yemeklerin bir kısmınıda paylaşacağım. Ancak unutmayın kiloya, günlük kalori harcamanıza ve kan testinize uygun diyet için diyetisyene başvurmalısınız.

Malzemeler;
3 adet kabak
1 demet arap saçı
2 ymk kaşığı zeytinyağ
1 ortaboy soğan
3 diş sarımsak
Kırmızı pul biber
Nane
Tuz

Zeytinyağı ile Soğanı kavurun içine biraz tuz serpin. Soğanlar pembeleşince icine arap saçını ekleyin hafif buhar yapması icin az su ekleyin. Arap saçını çok fazla öldürmeden küp küp doğradığınız kabakları ekleyin. Biraz pul biber, birazda nane koyun. Üstünü aşmayacak kadar süt ekleyin kısık ateşte pişirin. Kabaklar yumuşayınca yanında yoğurtla servis edin. Güzel bir diyet menüsü. Arzu ederseniz etin yanınada yakışacak bir yemek. Afiyet olsuuunn.